ONGI ETORRI
olakoop, la 6ème épicerie participative
du pays basque
Olakoop est sur TF1 !
C’EST QUOI ?
Notre épicerie participative est organisée sous la forme juridique d’une association, dans laquelle les coopérateurs et coopératrices adhérent.e.s s’engagent à travailler 3 heures par mois pour assurer son fonctionnement.
Ses adhérents ont accès à des produits de qualité à prix coûtants, tout en aidant au développement d’une production et d’une agriculture locales et responsables, en produisant le moins de déchets possible et en favorisant les circuits courts de distribution.
OU ?
L’épicerie est située à Acotz, chemin de Mayarco, à Saint-jean-de-Luz.
QUAND ?
Horaires d’ouverture :
Du Lundi au Vendredi de 17H à 20H
Le Samedi de 10H à 13H
Que trouve t-on à l’épicerie ?
- fruits et légumes
- boulangerie
- frais (crèmerie, volaille, charcuterie, oeufs, etc.)
- épicerie salée (huiles, pâtes, riz, légumineuses, farines, fruits secs, condiments, etc.)
- épicerie sucrée (miel, confiture, céréales petit déjeuner, sucre, biscuits, etc.)
- conserves (légumes, poissons, viandes, etc.)
- produits végétariens et végétaliens (vegan)
- boissons (laits, jus, sodas, café, thé, infusions, vin, bières, etc.)
- hygiène (savon, shampoing, dentifrice, etc.)
- entretien de la maison (papier toilette, produits ménagers, etc.)
- viande (poulet, boeuf, etc.), poisson, crêpes et galettes, etc. en précommande (car DLC courtes)
Le collectif a choisi de privilégier le vrac pour un maximum de ses produits.
La charte des produits
COMMENT FAIRE POUR REJOINDRE L’épicerie ?
Ces 100€ sont remboursables en cas de départ d’Olakoop, dès qu’un foyer remplaçant est identifié.
– Directement en ligne via la plateforme HelloAsso
– En remplissant un bulletin d’adhésion et en déposant un chèque de 100€ directement à l’épicerie.
La cotisation mensuelle permet aux adhérents d’acheter les produits dans l’épicerie sans qu’une marge soit appliquée sur les produits.
– En mettant en place un virement automatique sur le RIB de l’association avant le 5 de chaque mois.
– Vous pouvez également payer 6 mois ou 1 an de cotisation d’avance directement.
Ce nombre d’heures peut être réparti au sein du foyer.
Plusieurs groupes de travail ont été structurés pour faire fonctionner l’épicerie. Au démarrage, tous les adhérents doivent remplir une fonction d’épicier, d’entretien ou d’acheteur pour bien comprendre le fonctionnement de l’épicerie.
Qui fait quoi au sein de l’équipe se décide en concertation entre membres de l’équipe, en prenant en compte leurs souhaits, leurs capacités physiques et les besoins de l’épicerie.
Vous avez encore des questions ?
prochaine soirée découverte d’olakoop
25 MAI à 19h à L’épicerie
Venez rencontrer le collectif !
Nous serons ravis de répondre à toutes vos questions autour d’un apéro !
Quelques uns de nos producteurs.ices seront présent.es pour nous faire découvrir leurs produits.
RDV 👉 Olakoop, Chemin de Mayarco à Saint Jean de Luz
RESTONS EN CONTACT !
